调理脾胃,提高免疫力的养生粥~小米藜麦山药红枣粥
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藜麦,含有人体必需的9种氨基酸。钙、铁,膳食纤维等,有利于宝宝的发育。它就是被联合国粮农促织(FAO)评选为可满足人体基本营养需要的“单体植物”的藜麦。 作为一种“百搭”的食材,藜麦属于温和的碱性食物,不寒不燥。它在食物安全方面,不会构成相克或冲突,营养齐全,食疗功效佳,而且口感良好。既可以作为主食单独烹煮,又能与各种食材一起搭配,无论是粗粮、米饭,蔬菜、水果,坚果,或是肉类,都能与之一起食用。 藜麦的营养和食用价值超过多数谷物,被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,还被素食爱好者奉为“素食之王”,备受食者喜欢。藜麦能均衡补充营养、增强机体功能、调节免疫力和内分泌,适合所有人群。因为它的营养特性,尤其适合婴幼儿、孕妇、三高人群、饮食不均衡人群、减肥人群。 小米粥不但好喝,还能调理脾胃,常喝小米粥能健脾和胃、补益虚损,脾胃好了,营养吸收的就好,免疫力就高,尤其对于孩子这一点非常重要。 燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一, 山药,健脾益胃助消化,降低血糖; 红枣,味甘性温,补气补血,煮粥口感好。 分享一款既调理脾胃,又加强营养的小米藜麦燕麦山药红枣粥,这款粥是由小米和藜麦一起熬制,不但调理脾胃作用加倍,而且口感与营养更胜一筹。 所以今天推荐这款调理脾胃的养生粥,小米藜麦山药粥。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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藜麦食用注意事项藜麦在烹饪前,务必搓洗几遍,或浸泡1小时左右。因为其籽粒的外层附有一层皂角苷,虽对籽粒能起到保护作用,但带有轻微苦涩味。好在这层皂角苷是水溶性的,在水中搓洗或浸泡一段时间,就能清除干净,完全无需担心。
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步骤2/11
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小米具有,健脾和胃,补益脾胃,清热解毒功效
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步骤3/11
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燕麦+牛奶:有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收。燕麦+山药:益寿延年,是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴。燕麦+南瓜:益肝和胃,润肠通便,降血压,降血脂。
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发布于 2019-08-17
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