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肉末辣酱的做法

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肉末辣酱

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最近家里买了五花肉，老家拿来一些辣椒，就做了肉末辣酱，不是很辣，但是很香

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉两小块

、

花生一盘

、

辣椒一个

、

小米辣适量

、

洋葱四分之一块

、

生抽两勺

、

火锅底料两块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把五花肉切成小块用生抽腌制半小时，我这里用的是带皮猪五花，不带皮也可以
步骤2/8 点击查看大图
花生过一遍油，捞出放凉备用
步骤3/8 点击查看大图
这是我用的火锅底料，我用了这一代的四分之一
步骤4/8 点击查看大图
小米辣适量，青椒一个
步骤5/8 点击查看大图
洋葱四分之一块切碎
步骤6/8 点击查看大图
锅里多放油，加入腌好的肉反复翻炒熟后，加入火锅底料炒出红色
步骤7/8 点击查看大图
放入辣椒碎洋葱碎花生碎翻炒均匀，放盐调味
最后一步点击查看大图
出锅，很香很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-16

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