小米椒咸油辣酱
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小米椒新鲜红嫩，用来炒菜调味都十分受欢迎，介绍一种小红米椒做的辣酱，特别简单，容易储藏还能保持小米辣椒的辛辣口感。
食材清单
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小米红辣椒
200g
、
红油笋尖咸菜
半瓶
烹饪步骤
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步骤1/5
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1、小米椒洗干净后控水；
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步骤2/5
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2、放在案板上，用厨房纸巾将水分吸干；
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步骤3/5
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3、将吸干水分的小红米椒切成小米椒粒；
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步骤4/5
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4、将小米椒粒放入食用了一半的带油的咸菜中；
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最后一步
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5、撒上一勺盐拌匀即可。
小贴士
咸菜选红油量足有不怎么含盐的咸菜，像笋丝儿咸菜就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-13 · 河南省
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