韭菜花炒肉丝,简单美味,三分钟包会!
当一叶报秋之初,乃韭花逞味之始!作为一名吃货,当然要趁着韭菜花刚刚上市的季节,享受一下它的美味啦! 新鲜的韭菜花挺着骨朵,切成寸段,搭配上肉丝,随意翻炒几下即成,吃到口里咯吱咯吱的响,爽脆鲜香~
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步骤1/7
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韭菜花洗净切段
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步骤2/7
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肉丝洗净备用
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步骤3/7
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生姜切丝、辣椒切段
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步骤4/7
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热油下姜丝、辣椒
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步骤5/7
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加肉丝翻炒,待肉丝变色加生抽上色
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步骤6/7
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加韭菜花翻炒,加盐、鸡精
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最后一步
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装盘开吃
1、肉丝如果放过冰箱,建议焯水去油沫,也可以加料酒腌制一会儿
2、韭菜花的骨朵,可保留也可去掉,看自己爱好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-15
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