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家常土豆焖排骨的做法

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家常土豆焖排骨

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

猪小排 250g

、

姜 6片

、

青椒 4-5个

、

土豆 3个

、

八角粉适量

、

大蒜 5-6瓣

、

干辣椒 3-4个

、

生抽两勺

、

老抽一勺

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨冷水下锅，加入料酒姜片焯水，焯水捞出冷水洗干净控水备用
步骤2/5 点击查看大图
锅中加油烧热后放入姜片八角粉香叶干辣椒蒜瓣爆香，
步骤3/5 点击查看大图
加入排骨翻炒加入两勺生抽一勺老抽，倒入开水莫过排骨，盖上盖子中小火炖25分钟
步骤4/5 点击查看大图
再加入土豆炖10分钟，
最后一步点击查看大图
加入盐1勺，最后放入青椒段翻炒一会出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-15

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