腔骨海带冬瓜汤的做法

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腔骨海带冬瓜汤

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换季了，多喝汤。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

冬瓜 1块

、

盐少许

、

姜片 20片

、

腔骨 1000g

、

干海带 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
腔骨肉多还有骨髓，满足爱吃肉的另一半。冷水泡出血水，多换几次水就干净了
步骤2/12 点击查看大图
放冷水里焯一次，基本就非常干净了。焯的时候放一些姜片，帮助去除腥臭味。这是处理好的样子。
步骤3/12 点击查看大图
干海带上锅蒸15分钟，泡一小时后洗干净。这样处理的海带味道浓郁。
步骤4/12 点击查看大图
海带切块放骨头里
步骤5/12 点击查看大图
加水放几滴白醋骨头软的快放鲜的生姜片
步骤6/12 点击查看大图
高压锅排骨键
步骤7/12 点击查看大图
熬好了一大锅淡汤
步骤8/12 点击查看大图
想吃多少就盛出多少到小锅里煮你想煮的菜比如冬瓜玉米
步骤9/12 点击查看大图
玉米
步骤10/12 点击查看大图
盐这个时候放小锅里
步骤11/12 点击查看大图
开吃
最后一步点击查看大图
开吃

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1 干海带先蒸15分钟，再泡一小时，这样处理的海带味道浓郁。 2大锅里的汤不吃熬开再放，避免坏掉～ 3 汤最后放盐，比较鲜

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发布于 2019-08-15

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