酱油鸡
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营养分析
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95克
214克
45克
1624
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
三黄鸡
1只
、
老抽
50克
、
生抽
100克
、
姜
一块
、
蒜
6瓣
、
香葱
20克
、
花椒
5克
、
八角
10克
、
糖
3克
、
料酒
20克
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1先把鸡洗净,控水,把生抽,老抽,盐,糖,花椒,料酒,250克水,混合调匀,把调料涂抹整只鸡身上,腌制2小时以上,腌制过程中要把鸡翻面。
-
步骤2/8
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2腌制鸡的过程中准备香葱,姜片,蒜,(蒜拍碎)备用。
-
步骤3/8
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3炒锅加热,放少许油,油热后放入姜片,蒜,香葱,八角,炒出香味,倒入腌鸡的酱料,稍加翻炒即可。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2019-08-15
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