新奥尔良炸鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡翅用新奥尔良腌料抓匀,以鸡翅染深红为准,不需要另外加调料
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步骤2/3
准备面粉,淀粉,盐,胡椒粉搅拌均匀,一大碗水,将鸡翅蘸好面粉,再逐一蘸水两秒拿起来重新裹面粉,蘸水再裹面粉需要一根一根完成,所以会有点麻烦,要些耐心
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最后一步
鸡翅处理好,锅放宽油,加热到筷子放下去会有小泡泡,把鸡翅放进去炸到金黄色就可以吃了,想要更脆更香可以捞出鸡翅,重新升高油温进去复炸。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-13
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