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板栗烧鸡的做法

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板栗烧鸡

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 700g

、

板栗 400g

、

生抽 40ml

、

老抽 10ml

、

料酒 50ml

、

冰糖适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
市场买回来的鸡腿
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿剁块，加入姜片，料酒，酱油，盐腌制
步骤3/9 点击查看大图
剥好板栗
步骤4/9 点击查看大图
油锅翻炒板栗，起锅备用
步骤5/9 点击查看大图
备好姜丝，干辣椒，花椒，卤料（主要是桂皮，八角，陈皮）
步骤6/9 点击查看大图
油锅下鸡腿翻炒
步骤7/9 点击查看大图
鸡腿炒至金黄，下姜丝干辣椒花椒卤料一起翻炒
步骤8/9 点击查看大图
加水，煮开后下板栗
最后一步点击查看大图
加入盐，酱油，冰糖，小火煮至收汁。起锅，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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