无锡酸辣汤 简单又美味!
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说起无锡的特产,要数无锡三凤桥排骨和王兴记小笼包了,但是两样东西是甜口的,所以到现在,我也就吃过一次就再也不想吃了。不过唯有一种无锡地道美食深得我心,那就是酸辣汤。记得刚来无锡的那一年,自从发现了酸辣汤的存在,我几乎连续吃了几个星期,因为实在太简单美味了。
食材清单
加入采购清单
主料:
、
粉丝
1把
、
金针菇
1小把
、
香菇
2朵
、
百叶
1小片
、
黑木耳
1小把
、
香干
1块
、
鸡蛋
1个
、
卤牛肉
5片
、
调料:
、
香葱/香菜
1根
、
生抽
3勺
、
香醋
2勺
、
淀粉
2勺
、
辣椒粉
1勺
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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粉丝和黑木耳提前用热水泡发,泡发的粉丝稍微剪段一些。
-
步骤2/8
点击查看大图
金针菇去掉根部,洗净,切成两段。香菇洗净切成片;香干和百叶切成细丝;泡发的黑木耳切成丝,笋切丝。
-
步骤3/8
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香菜切成小段,香葱切成末。(不吃香菜可以省)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-08-12
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