豉油鸡腿
家里人都很喜欢吃豉油鸡的,但平常下班回家时间比较赶,来不及做整只鸡的,于是买了鸡腿代替做快捷版的,味道成品一样杠杠的哦。
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步骤1/13
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八角用水浸泡、红糖一小块、姜片备好
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步骤2/13
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红糖切碎
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步骤3/13
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锅里热油爆香姜片
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步骤4/13
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放入沥干水分的鸡腿煎至金黄
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步骤5/13
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再转其他面煎至金黄
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步骤6/13
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放入料酒、老抽、酱油、红糖碎炒均匀
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步骤7/13
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倒入浸泡有八角的水没到鸡翅面
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步骤8/13
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盖上盖子中火煮20分钟
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步骤9/13
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20分钟后开盖大火收汁
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步骤10/13
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捞出烧好的鸡腿晾凉
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步骤11/13
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用汁捞饭可以干掉2碗哦
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步骤12/13
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鸡腿晾凉后斩件,淋入酱汁
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最后一步
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吼吼吼!!!好次啊!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-12
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