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豌豆馒头的做法

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豌豆馒头

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每个宝宝都对卡通、可爱造型的食物是没有任何抵抗力的。平时我给宝宝做吃的，除了营养健康，同样也很注重食物的外观。不仅在口感上要好吃，外形也要好看，这样宝宝吃起来也会觉得特别香。

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛奶 110克

、

面粉 200克

、

酵母 2克

、

白糖 20克

、

抹茶粉适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
牛奶、白糖、酵母混合。
步骤2/21 点击查看大图
倒入面粉。
步骤3/21 点击查看大图
搅拌成面絮。
步骤4/21 点击查看大图
抓成团。
步骤5/21 点击查看大图
揉光滑。
步骤6/21 点击查看大图
盖上盖子。
步骤7/21 点击查看大图
发酵两倍大。
步骤8/21 点击查看大图
一分为二。
步骤9/21 点击查看大图
加适量抹茶粉和面粉各自揉圆。
步骤10/21 点击查看大图
白色面团搓成长条切小段。
步骤11/21 点击查看大图
全部揉圆。
步骤12/21 点击查看大图
绿色面团擀成薄片。
步骤13/21 点击查看大图
盖出圆片。
步骤14/21 点击查看大图
全部待用。
步骤15/21 点击查看大图
对折盖出小条。
步骤16/21 点击查看大图
有空隙。
步骤17/21 点击查看大图
放入三个小圆。
步骤18/21 点击查看大图
捏紧收口。
步骤19/21 点击查看大图
反过来。
步骤20/21 点击查看大图
垫上油纸醒发1.5倍大，蒸15分钟左右。
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好玩又好吃！

小贴士

想要面团光滑，一定得多揉揉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-11

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