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豌豆馒头(2/21)
牛奶、白糖、酵母混合。
倒入面粉。
搅拌成面絮。
抓成团。
揉光滑。
盖上盖子。
发酵两倍大。
一分为二。
加适量抹茶粉和面粉各自揉圆。
白色面团搓成长条切小段。
全部揉圆。
绿色面团擀成薄片。
盖出圆片。
全部待用。
对折盖出小条。
有空隙。
放入三个小圆。
捏紧收口。
反过来。
垫上油纸醒发1.5倍大，蒸15分钟左右。
好玩又好吃！