秋天吃点苦味菜——小炒百合
前一段时间还真是有点忙,一般傍晚到家,满打满算只有25分钟的时间烧饭了,有时候菜都没来得及买,就到冰箱找库存,——我要消耗囤积,杜绝浪费,减少垃圾,这可不能停留在口头上,我家那个小的可是个很认真的监督员。 于是,找出了到家两周的百合,当初的白富美,现在已经变紫皮了,发芽生长指日可待;半个胡萝卜头,再不吃也要长皱纹了;小葱是葱头上自己长出来的,乱乱的一小把。 百合都有点苦,暑天吃着清热解毒,那个前几天刮痧的小孩,更喜欢这个方式,嘻嘻。看起来,还是不错滴!好评也是收到了,哈哈!
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步骤1/7
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百合切去底部,掰开,清洗干净,沥干水分。
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步骤2/7
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锅里下油,先翻炒胡萝卜丝。
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步骤3/7
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百合下锅。
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步骤4/7
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翻炒几下,百合边缘有点透明,就加盐、料酒(今天开的料酒,味道清淡一些)。
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步骤5/7
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围拢焖一会儿。
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步骤6/7
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加上一半的小葱起锅。(葱头搁外面花盆里种下了,环保吧?)
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最后一步
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请带我去眺望远方,O(∩_∩)O哈哈~
1.百合不要炒久,稍微几下就熟了。
2.风寒咳嗽及中寒便溏者不适合吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
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