是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白灼蒜蓉秋葵的做法

点击查看大图

白灼蒜蓉秋葵

浏览 4974 · 收藏 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

秋葵富含维生素、矿物质，是减肥想要低脂的人群好选择，还有很好的抗癌作用，喜欢的亲们不用来广东也能介绍您做广东菜哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵 300克

、

蒜头适量

、

指天椒 3条

、

酱油适量

、

盐 1小勺

、

油适量

、

葱、姜适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
早上市集购买的新鲜又嫩的秋葵
步骤2/10 点击查看大图
清洗干净
步骤3/10 点击查看大图
冷水入锅，水开后放入清洗好的秋葵，加一小勺盐，再加上一小勺花生油，之后煮3到5分钟，我的中等个头，所以煮了4分钟就熟透了！
步骤4/10 点击查看大图
熟后捞出放到冷的开水中过下水，这样切和食用时不会黏糊糊的感觉。
步骤5/10 点击查看大图
秋葵去头后切开，摆好入喜欢的菜盘内，待淋上味料就OK啦！
步骤6/10 点击查看大图
接下来我要做配用的味料了哦，小米辣、葱段、蒜蓉、姜，剁碎！
步骤7/10 点击查看大图
图6剁碎后待煮热油
步骤8/10 点击查看大图
热油淋上，再加上豉油、香醋搅拌即可
步骤9/10 点击查看大图
可以开吃啦！
最后一步点击查看大图
再来一张

小贴士

其实白灼的秋葵做法很简单的，只是想写得详细些所以步骤多了些，在广东，秋葵一般都是白灼的多，能锁住水分，黏糊减少，口感清新爽口！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-11

换个做法

白灼蒜蓉秋葵的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼香菜火锅更多

白灼蒜蓉秋葵的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许