蓝莓蛋糕卷
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每一个孩子梦里,都有香甜可口的蛋糕,特别对于女孩子,对于甜品蛋糕更是没有抵抗力,无关乎年龄,蛋糕的甜蜜可以让人心情愉悦。 我家宝贝最馋的就是蛋糕卷,每次做一盘也就半小时,不像面包要发酵,吃一次得两小时。蛋糕卷的绵软细腻,中间抹上夹心的蓝莓酱,比起用淡奶油夹馅多了一份酸甜清香,美味吃不腻,多吃几块也没负担。更何况,夏天温度高,用淡奶油夹馅稍不注意,就融化了,用蓝莓酱夹心,完全不会有这种问题,所以夏天做蛋糕卷的时候,我最喜欢用果酱夹馅,拿取方便,即使外出,装入盒子也不怕会变形,确实是夏天最好的搭档,炎热的夏天,宝妈们给宝贝准备一款小零食时,不妨试试蛋糕卷把。
营养分析
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53克
12克
126克
339
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
蛋黄
4个
、
玉米油
50克
、
牛奶
50克
、
细砂糖
20克
、
低筋面粉
85克
、
蛋白
4个
、
细砂糖
40克
、
盐
1克
、
夹馅:蓝莓酱
1瓶110克
烹饪步骤
-
步骤1/17
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1、准备好所用的食材,分别称重好用量。
-
步骤2/17
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2、蛋黄糊:玉米油、牛奶、细砂糖、分离的蛋黄,一起放入无水的盆里。用手动打蛋器,搅拌均匀。
-
步骤3/17
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3、筛入低粉,用手动蛋蛋器划'之'字形搅匀,注意不要画圈。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2019-08-11
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