平底锅香煎五花肉
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猪肉的吃法很多，而制作工具也限制了花样的做法。 家里没有烤箱，但也想吃烤肉。 所以用平底锅尝试了一番，外酥里嫩，口感很棒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜五花肉
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步骤2/4
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整块五花肉放入盘中，放入耗油、姜丝、五香粉、胡椒粉、盐、料酒，抓匀腌制10-20分钟，然后放平底锅煎制
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步骤3/4
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平底锅低温煎制（我是用120度和300度切换煎制），煎制两面金黄，猪皮可以用筷子压着煎制
步骤4/4
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发布于 2019-08-11
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