正宗台式三杯鸡
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三杯鸡起源于江西,后传到台湾,成为台湾家喻户晓的一道菜。三杯鸡的三杯指的是一杯台湾胡麻油,一杯台湾酱油,一杯台湾米酒,这道菜不能少的便是九层塔,也叫金不换。属于罗勒的一种 为了做出地道的三杯鸡,网购了调味料和九层塔。看了好多视频,下面分享做法
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿肉(更嫩)
6个
、
大蒜
8瓣
、
胡麻油
30克
、
台式酱油膏
20克
、
台湾米酒
20克
、
九层塔(或者罗勒叶)
适量
、
盐
适量
、
红杭椒
一个(为了装盘效果好看,也可以不要)
烹饪步骤
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2019-08-10
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