潮汕肠粉
浏览 55979 · 收藏 337
将做法保存到手机
天气太热,不想吃饭,来一个肠粉~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
猪肉馅
200g
、
鸡蛋
1个
、
虾粉
1勺
、
葱粒
一点
、
酱油
适量
、
生菜
一颗
、
生抽
2汤勺
、
盐
少许
、
专用肠粉
适量
、
豆芽
适量
、
生粉
适量
、
香菇
适量
、
蒜头
一整颗
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备材料:香菇煸香,葱切碎,生菜切丝,猪肉打肉沫,分三份,一份加鸡蛋,一份不加(我肠粉不喜欢加鸡蛋),蒜头打碎
-
步骤2/4
点击查看大图
肠粉汁:蒜头、肉沫煸香,蒜头变金黄,加适量生粉水(生粉、水、蚝油、酱油、虾粉、盐加水调好)辣椒是后面突然想吃辣加的,可以不加
-
步骤3/4
点击查看大图
上锅蒸,看到肠粉起鼓起来一个个大包就可以了
-
最后一步
点击查看大图
加汁,开吃
小贴士
蒸粉的时候不要放太多,太厚不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-10
换个做法
潮汕肠粉的相关分类
潮汕肠粉的相关推荐
-
肠粉
714309人看过 -
肠粉
30222人看过 -
#憋在家里吃什么#肠粉
159575人看过 -
#本周热榜#肠粉做法
32841人看过 -
肠粉
12541人看过 -
#美食视频挑战赛#广东肠粉
838212人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香葱煎鸡蛋
144206人看过 -
#人人能开小吃店#无锡小笼包
721427人看过 -
咖啡肠粉
9325人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 玉米馒头(自发粉版)
171348人看过 -
炖汤
4242人看过 -
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12830071人看过