可可杯子蛋糕
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备好所有食材。
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步骤2/9
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鸡蛋磕入盆中,加入几滴柠檬汁,一次性加入白糖,备上一盆40度的温水,然后把盆放上去,隔水打发。一直打到有纹路,提起打蛋器划八字不会马上消失,蛋抽有小弯勾即可。
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步骤3/9
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然后分3次筛入低筋面粉和可可粉,每次都翻拌到无颗粒才能加入第二次。(切记不要画圈圈,以免消泡)
步骤4/9
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发布于 2019-08-10
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