琵琶腿炖胡萝卜土豆
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
琵琶腿
6个
、
中等土豆
3个
、
胡萝卜
1根
、
葱段
一根
、
姜片
4片
、
蒜瓣
4瓣
、
花椒
一勺
、
大料
一个
、
干辣椒
4个
、
冰糖
适量
、
老抽
少许
、
生抽
少许
、
白糖
1勺
、
盐
适量
、
鸡精
少许
、
蚝油
1-2勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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琵琶腿去骨切块,不会剔骨头直接用也行/带骨切块也可。
-
步骤2/12
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胡萝卜土豆洗净去皮切滚刀块备用。
-
步骤3/12
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锅中加水放入料酒葱姜,鸡腿肉凉水下锅烧开撇去血沫捞出备用。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-08-10
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