贴秋膘 牛肉爱上西红柿【西红柿炖牛肉】
爱就是在一起, 吃好多好多顿饭, 倾听他们的谈话, 都是最好的爱的表达。 从小随妈妈,不爱吃羊肉、牛肉,总觉得有股膻味,这个西红柿炖牛肉,浓香的番茄汁,配上入口即烂的牛肉块,完美到我可以吃两碗米饭
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
1️⃣、配料:牛肉、西红柿、葱、姜、番茄酱、白糖、盐、生抽、老抽、大料。
-
步骤2/17
点击查看大图
2️⃣、牛肉水焯去掉血水。
-
步骤3/17
点击查看大图
3️⃣、捞出待用。
-
步骤4/17
点击查看大图
4️⃣、锅中热油,加入焯好的牛肉翻炒,放入糖+生抽+老抽翻炒上色。备注:这一步也可以炒糖色。
-
步骤5/17
点击查看大图
5️⃣、锅中放入三段葱白、两块姜、两三颗大料。
-
步骤6/17
点击查看大图
6️⃣、倒入适量水,大火烧开,转小火闷烧60分钟左右~。
-
步骤7/17
点击查看大图
7️⃣、西红柿从顶端到根部划开十字刀。
-
步骤8/17
点击查看大图
8️⃣、用开水浇烫西红柿脱皮。
-
步骤9/17
点击查看大图
9️⃣、烫好的西红柿轻松去皮。
-
步骤10/17
点击查看大图
1️⃣0️⃣、去皮后的西红柿切块。
-
步骤11/17
点击查看大图
1️⃣1️⃣、另起一锅,放一点点油,加入西红柿翻炒出红汁。
-
步骤12/17
点击查看大图
1️⃣2️⃣、加入适量番茄酱。
-
步骤13/17
点击查看大图
1️⃣3️⃣、继续翻炒几下。
-
步骤14/17
点击查看大图
1️⃣4️⃣、将煮一个多小时的牛肉挑去大料、葱、姜,连汤水一起倒入番茄锅。
-
步骤15/17
点击查看大图
1️⃣5️⃣、盖上锅盖大火煮10分钟。
-
步骤16/17
点击查看大图
搞定~
-
最后一步
点击查看大图
汤汁跟米饭绝配~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-08
西红柿炖牛肉的其他做法
-
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
-
西红柿土豆炖牛肉
-
【低脂高蛋白】没有加一滴油的西红柿炖牛肉#给年味整点鲜的#
-
西红柿炖牛肉
-
老少皆宜~西红柿炖牛肉(手残不翻车)直火、电饭锅、高压锅通用
-
西红柿炖牛肉砂锅版本
西红柿炖牛肉的相关分类
西红柿炖牛肉的相关推荐
-
土豆炖牛肉
21377055人看过 -
西红柿炖牛肉
191727人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5459550人看过 -
西红柿炖牛肉
578702人看过 -
西红柿土豆炖牛肉
81069人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#西红柿土豆青菜炖牛肉
171058人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11369008人看过 -
#米饭最强CP#西红柿炖牛肉,味道鲜美,健康营养
86270人看过 -
春季长高必备汤~西红柿炖牛肉
258526人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5800375人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11179698人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11880952人看过