炒虾皮冬瓜
冬瓜是夏天的当季蔬菜, 夏天多吃冬瓜,消暑利尿去肿。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
主要食材集结图,冬瓜需去皮切片,腊肠需切粒。
-
步骤2/7
点击查看大图
冬瓜去皮切成1–1.5cm厚度,青豆剥去豆皮,姜片可以用姜干,或者用鲜姜切片。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里入油热锅,倒入腊肠肉丁虾皮干一起爆炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒至虾皮硬脆,入料酒,倒入冬瓜,翻炒20来下。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入1–2勺勺蚝油,拌炒几下,再倒入青豆拌炒,盐可放可不放,若口味清淡如我,盐就不放。
-
步骤6/7
点击查看大图
入一小碗水,辣椒干剪成多段撒入,盖上锅盖煮三分钟,关火焖1分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅时撒入葱花,盛出装盘,好好吃,冬瓜如肉,软而不烂,盘子里的汤汁都可以拌饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-08
炒虾皮冬瓜的其他做法
炒虾皮冬瓜的相关分类
炒虾皮冬瓜的相关推荐
-
红烧冬瓜
52455201人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25304103人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48082502人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
319824人看过 -
酱香杏鲍菇
16650430人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
382291人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3258423人看过 -
红烧茄子
71266073人看过 -
#轻食系王者#虾皮冬瓜汤
1617257人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80230313人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#虾皮烧冬瓜
19398人看过 -
蒜香虾皮冬瓜
36753人看过