蔬果披萨:面团里放蔓越莓,这披萨真好吃
暑假日常的一天,早晨起来就问娃:想吃点啥? 娃说,想吃披萨。 行呀~ 我们就开始冰箱总动员,我们现在做菜首先是打开冰箱看看有什么食材可以发挥,如果没有,也是先看看有没有可以替代的,实在没,再去采购。(这是让食物流动起来的一种方法,家里就不会光是买买买,也会有用用用) 今天这道蔬果披萨,用到的是小半袋去年用盛夏的蔓越莓干,把果干揉进面团里,结果很好吃呢~
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步骤1/16
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这是本次需要的所有食材,蔬果大家可以根据自己的喜好来添加(可以用桃子,梨子等)
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把面粉,酵母,蔓越莓干,温水,白糖混合,揉搓成一个光滑面图
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步骤3/16
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盖上湿布,室温发酵1小时,中间可以揭开湿布看一下,体积变大2倍即可
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步骤4/16
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发酵好的面团,变得胖胖的
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步骤5/16
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然后把面团再次取出来,揉搓排气
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步骤6/16
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面团一分为二
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把其中一个面团揉搓成团
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分为4个小面团
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烤盘刷油,防止粘连
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步骤10/16
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把面团先擀平,然后铺在烤盘上,压平
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用小勺子戳孔
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步骤12/16
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码上黄瓜片
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番茄片和橘肉
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步骤14/16
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整理排列,造型可以自己选择
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步骤15/16
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撒上马苏里拉奶酪
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最后一步
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烤箱预热180度,以200度,烤10分钟,美味完成✅
如果蔓越莓果干不想揉进面团里,可以提前浸泡,捞出来铺在面团上,也是可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-08
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