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【卡通馒头&卡通包】海底小纵队豆沙包的做法

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【卡通馒头&卡通包】海底小纵队豆沙包

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中筋面粉 180

、

牛奶 99

、

酵母 1.8

、

细砂糖 12

、

玉米油 3

、

果蔬粉各色

烹饪步骤

步骤1/38 点击查看大图
面团调色
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【巴克队长做法】：白面团滚圆约40g
步骤3/38 点击查看大图
包入15g豆沙，后面所有造型包入的馅料都是15g的豆沙
步骤4/38 点击查看大图
两个白色小球+蓝色圆片粘合
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粘合耳朵
步骤6/38 点击查看大图
帽子就是圆片一个，直径1.2cm左右
步骤7/38 点击查看大图
搓个小圆柱
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粘合，如图
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眼睛黑白，鼻子嘴巴蓝色和黑色，用牙签戳洞洞
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【突突兔做法】：绿色搓橄榄状，对半切开，每个长度1.5cm左右
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粉色擀成长条，中间压压痕，长度约13cm
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包裹在绿色面团上
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白色小水滴两个
步骤14/38 点击查看大图
迷你黄色小爱心做鼻子的
步骤15/38 点击查看大图
如图粘合，眼睛做好
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【呱唧做法】：黄色滚圆，两个黄色圆耳朵，帽子蓝色
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黑色做眼罩和眼睛，浅黄色做鼻子嘴巴
步骤18/38 点击查看大图
完成
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【章教授】三角形耳朵两个，如图
步骤20/38 点击查看大图
2g左右一个球，8个
步骤21/38 点击查看大图
如图做章鱼
步骤22/38 点击查看大图
耳朵粘合
步骤23/38 点击查看大图
嘴巴粘合
步骤24/38 点击查看大图
眼睛鼻子做好如图
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头顶装饰花纹用大红色
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【谢灵通做法】耳朵是深棕色+浅棕色，如图
步骤27/38 点击查看大图
深棕色擀开，直径10cm足有，中间切掉一个之间2.5cm圆形
步骤28/38 点击查看大图
如图包裹在浅棕色面团上，并粘合耳朵
步骤29/38 点击查看大图
五官组装
步骤30/38 点击查看大图
帽子
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【皮医生做法】：黑色擀开，直径12cm左右，切出一个爱心
步骤32/38 点击查看大图
包裹在白色面团上
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如图装饰，帽子也做好
步骤34/38 点击查看大图
唯一不同就是帽子外面围绕一圈
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完成图1
步骤36/38 点击查看大图
完成图2
步骤37/38 点击查看大图
调至‘恒温发酵模式’35度 30min，发酵至1.5倍即可
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发酵后调至‘蒸制模式’100度15min，焖2min开箱门，或者冷水上锅，大火煮开转中火15min，关火焖2min开盖子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-06

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