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【萝卜干炒腊肉】三伏天胃口不倒，湖南人有传家宝！

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美食台

夏天见什么都没胃口？火爆的湖南人有火爆的办法，生冷清淡都靠边，唯有以暴辣制暴热才是正道。经典湘菜萝卜干炒腊肉用了一荤一素两种腌制食材，腊肉香、萝卜脆，配上新鲜的青红椒同炒，那真是下饭又下酒，吃光这一碗就去喝一瓶！
食材清单 加入采购清单
萝卜干 250克
、
腊肉 300克
、
干红辣椒 8~10个
、
青红辣椒 适量
、
蒜瓣 4个
、
青蒜苗 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
姜片 4片
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-06

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