白贝蒸蛋
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
1.白贝洗干净,沥干水分后备用;
-
步骤2/7
点击查看大图
2.将白贝和紫苏放入锅里,加适量清水,煮至白贝开壳;
-
步骤3/7
点击查看大图
3.把白贝捞出后摆盘,侧摆;
-
步骤4/7
点击查看大图
4.把鸡蛋加适量温水打散后,将表面的气泡用羹全部捞出来;
-
步骤5/7
点击查看大图
5.鸡蛋液均匀的淋到白贝的碗里;
-
步骤6/7
点击查看大图
6.放入蒸烤箱(蒸汽-温度100度-时间15分钟);
-
最后一步
点击查看大图
7.蒸好后 加入适量的生抽。
1.白贝蒸好后放适量生抽就可以了,这样可以保留白贝的海鲜味;
2.鸡蛋加水,建议用40度的温水,并且气泡一定要全部捞出来,这样蒸出来的蛋更嫩滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-06
白贝蒸蛋的其他做法
白贝蒸蛋的相关分类
白贝蒸蛋的相关推荐
-
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37760778人看过 -
白贝蒸蛋
115433人看过 -
鲜得掉眉毛得快手生滚汤____节瓜鲫鱼白贝汤
129902人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42068589人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47248475人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35565676人看过 -
凉拌腐竹
3644447人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80246801人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5048194人看过 -
白贝鱼头豆腐汤
98752人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14008732人看过 -
护肝益肾-鲍鱼仔炖汤#给老爸做道菜#
4667658人看过