馄饨皮香烤嫩肉卷
油汪汪 嘎嘣脆 这可不是炸出来 甚至说一滴油都没放哦 只需要借助烤箱的高温 把肉馅本身的油脂烤出来 滋润饼皮 就能达到油炸一般的口感 不用担心什么油温 免受油烟侵袭 还等什么 快来跟我做起来吧
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步骤1/11
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先来调馅，我这是9个卷的量。肉馅加入一勺生抽（超市买来的肉馅，其实自己剁更好，只要我比较懒！）
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一点蚝油
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步骤3/11
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香葱、食盐
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步骤4/11
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黑胡椒粉
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还加了一点蘑菇碎
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步骤6/11
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顺一个方向搅拌上劲
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步骤7/11
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馄饨皮摆放在烤盘上，涂抹肉馅，然后叠起来，两端压一下
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步骤8/11
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表面刷蛋黄液，撒点白芝麻
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烤箱预热180度，中层15分钟左右
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步骤10/11
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香脆美味的烤肉卷
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最后一步
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没有烤箱的话，也可以平底锅煎一下哦！
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发布于 2019-08-05
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