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蛋煎馄饨皮的做法

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蛋煎馄饨皮

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做馄饨多出很多皮，于是就做了这款蛋煎馄饨皮，味道很不错，可做主食，也可当零食。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

馄饨皮 220g

、

鸡蛋 2个

、

糖适量

、

油适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋+糖，打匀。
步骤2/6 点击查看大图
馄饨皮一分为四，整刀切。
步骤3/6 点击查看大图
取一部分馄饨皮零散放入蛋液中，可以一张一张，也可以两三张叠一起。
步骤4/6 点击查看大图
大火热油锅，后变中小火，放入裹上蛋液的馄饨皮。
步骤5/6 点击查看大图
煎至两面金黄。如果是两三张叠一起的，中间会鼓起来，就表示熟了。
最后一步点击查看大图
煎了满满一大盘。淋上蜂蜜，超美味呢！立马被老公和儿子抢吃一空啊！

小贴士

馄饨皮很薄，裹上蛋液后不必太在意造型哦。煎的中途，如锅内油干了，及时加油，但无需很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-21

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