是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酱香小鱼的做法 点击查看大图

酱香小鱼

浏览 4.1万 · 收藏 159
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

果爹爱家

夏天到了经常带孩子去湖边玩，顺带的钓钓小鱼，也丰富一下工薪阶层的餐桌。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白条鱼（也叫参can条) 300g
、
火锅底料(或老干妈) 1勺
、
海天豆瓣酱 15克
、
姜丝 适量
、
料酒 1勺
、
米醋 3勺
、
葱花 适量
、
玉米油 20克+10克
烹饪步骤
小贴士

鱼一定要新鲜。不然容易炖烂，煎的时候不要煎过头了。煎大了会硬影响口感，煎轻了容易炖碎，这个要掌握火候。重庆或四川火锅底料是那种硬硬的块装的上面一层牛油那种，不要误以为是一次一袋那种液体的。我能想到的就这么多了，有需要给我留言吧谢谢浏览！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-04

换个做法

酱香小鱼的其他做法

酱香小鱼的相关分类

下酒菜 萝卜丸子 糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 萝卜 更多

酱香小鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许