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腊肠炒土豆片的做法

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腊肠炒土豆片

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最近很想家，每年只能回去一次。腊肠是妈妈从老家快递过来的，今天就做了它，吃了它，没那么想家。不管我们走到哪里，我们都是一个孩子，有人一直爱着自己。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

腊肠 85克

、

土豆三个

、

胡萝卜 40克

、

清水适量

、

小米椒 4个

、

线椒两个

、

蚝油适量

、

蒜瓣三个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆去皮，等待切成片
步骤2/9 点击查看大图
切好的土豆片，清水泡十分钟，过三次水，去掉淀粉
步骤3/9 点击查看大图
配料准备齐全，切切切
步骤4/9 点击查看大图
五颜六色，看到心情就很美。哈哈
步骤5/9 点击查看大图
热油，放土豆片，开始炒
步骤6/9 点击查看大图
炒一会土豆，盛出，放入腊肉炒，炒出油倒入土豆片
步骤7/9 点击查看大图
翻炒一会后，倒入一些蚝油，在放入所有配料，放一些盐，准备出锅
步骤8/9 点击查看大图
盛盘……
最后一步点击查看大图
麻辣咸香，配饭

小贴士

无需放水，腊肉炒干一些，再放土豆片炒，会很香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-04

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