冰糖炖牛肉
浏览 17420 · 收藏 16
冰糖炖牛肉
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛肉2斤
、
食用油100g
、
八角小香适量
、
黄冰糖适量50-100g
、
孜然粉5勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
1.切肉;牛肉洗净,沥干,切成小方块肉丁!最好肥肉相间,有肉筋的肉最好!
-
步骤2/4
2.烧油;砂锅倒入100g食用油,微热后倒入姜一片,花椒若干,八角,冰糖适量(根据个人口味加)食盐,小火加热,待油香,打出配量,继续加热,直到冰糖全部融化,冒黄褐色泡最佳!
-
步骤3/4
3.放肉!建议先放肥一点.小火翻炒,待肉全部上色,加入适量水或者啤酒,刚好覆盖肉最佳,少加入点酱油.
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2019-08-04
换个做法
冰糖炖牛肉的其他做法
冰糖炖牛肉的相关分类
冰糖炖牛肉的相关推荐
-
空气炸锅烤五花肉
501325人看过 -
万能凉拌汁
148877人看过 -
#肉食者联盟#黑椒烤牛腩
332017人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
803564人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
458125人看过 -
剁椒鱼头
2101371人看过 -
香辣牛蛙大虾鸡爪煲
1765485人看过 -
火鸡面酱炸鸡
182970人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
620688人看过 -
【开封炒凉粉】在河南冬天吃凉粉,越吃越暖人!
576484人看过 -
烤羊排(空气炸锅版)
1085337人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌土豆丝
128623人看过