百合红枣汤的做法

点击查看大图

百合红枣汤

浏览 270177 · 收藏 5623 · 学做 1

适合三伏天的糖水，清热解暑，做法简单，多给家人煮着喝。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

新鲜百合 350克

、

红枣 100克

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料，新鲜百合350克，红枣100克，冰糖适量。
步骤2/8 点击查看大图
红枣清洗干净，提前用温水浸泡30分钟左右。
步骤3/8 点击查看大图
百合掰成小朵，把外面发黄的百合瓣去掉，然后把百合瓣剥开来洗，如果剥到里面有发黄的部分，再用小刀把黄色部分削掉。清洗干净后放入清水浸泡10分钟。
步骤4/8 点击查看大图
把材料放在不绣钢内胆中，加入适量水就可以了。
步骤5/8 点击查看大图
盖上锅盖，选择汤粥功能，默认时间是50分钟，但百合很容易煮烂，所以我把时间调整到30分钟。
步骤6/8 点击查看大图
时间到后，放入适量冰糖，冰糖的量可以根据自己的口味来放，再焖10分钟就可以了。
步骤7/8 点击查看大图
稍凉就可以盛入碗中。
最后一步点击查看大图
香甜软糯，清热解暑，做法又简单的百合红枣汤就可以喝上了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、提前用温水浸泡30分钟左右。用温水泡发，更有利于枣香的散发，但避免用过热的水，否则会使红枣在烹制时变得软烂，失去口感，香味也流失到水中。2、百合在清洗时候一定要注意，要把百合瓣的那层衣撕去，这样煮起来快且无苦味。买百合的时候要选那种颜色白一点的，肉厚实有光泽，瓣比较大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-04

换个做法

百合红枣汤的相关分类

小吃瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹更多

百合红枣汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许