奶香玉米烙
马苏里拉奶酪和普通的芝士有什么区别呢?其实奶酪=芝士,只是叫法不同而已,但是冠有马苏里拉头衔的奶酪可就不普通了,作为制作披萨专用的奶酪它究竟有何特别……其实这两者最大的区别就是马苏里拉奶酪可以拉丝,而芝士不可以。因此,平常吃的披萨可以拉出长长的奶酪丝,都是因为马苏里拉奶酪起到的作用。
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步骤1/8
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选用甜玉米,剥下玉米粒。
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步骤2/8
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开水焯熟,捞起沥干水份。
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步骤3/8
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加少许砂糖(也可不加)。
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步骤4/8
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加一勺奶粉,一小勺玉米淀粉,一大勺糯米粉,搅拌均匀。
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步骤5/8
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模具抹少许油,把玉米粒铺上,尽量铺均匀点。
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步骤6/8
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撒上马苏里拉芝士碎,送入预热好的蒸烤箱中。
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步骤7/8
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烤箱调上下火180度烤15分钟。
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最后一步
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奶香味十足哦!
温度仅供参考,请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-03
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