水溶西蓝花，不用炒，照样能做出烟火味十足的美食

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古人云：“学问之道，先知而后行，饮食亦然。”的确是这样，做菜就跟做学问是一样的道理，同样的一种蔬菜可能你天天都看到它，周而复始的用同一种烹饪方法是烹调的话，你也会有吃腻的一天，在夏天腻这个词，在我们身边待的算是最久的了，举个简单的例子，冬天好几天没洗头，没有什么感觉，但是要在夏天好几天不洗头，我相信很多宝贝都是无法忍受自己的头发油腻腻的，同理饮食也一样，夏天的饮食注重以清淡为宜。轻食主义在互联网发达的今天被越来越多的人去模仿去追求，减脂餐也一样的被健身减肥的人群注重起来，对，没错，我们今天要做的就是无油减脂餐——水溶西兰花，入口清爽，口感细腻，没有太多偏激的辣，也没有过度的咸，其做法极其简单，非常适合喜轻食爱健身的宝贝们食用，当然对于没胃口的我们，那就更适合不过啦，好嘞~话不多说，马上进入我们今天的Personal Sharing Time.

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西蓝花 5-6朵

、

土豆 1个

、

蒜 2瓣

、

蒜苗 1根

、

小米椒 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一个看上去不怎么样的黄心土豆、壮实的西兰花和苗条的蒜苗和小米辣、蒜瓣取材备用；
步骤2/9 点击查看大图
将西兰花用清水洗净后，用刀从根部切成小朵的小西兰花；
步骤3/9 点击查看大图
将土豆去皮洗净，然后切成我们喜欢的形状，放入清水中浸泡，防止土豆发红发黑，起锅烧水；
步骤4/9 点击查看大图
将蒜苗、蒜瓣和小米辣切好装盘待用；
步骤5/9 点击查看大图
水开后倒入切好的西兰花焯水1分钟后捞出，放入土豆小焯水2分钟的样子，喜欢软一点的可以把时间延长一点，然后捞出沥干水分，准备办它！
步骤6/9 点击查看大图
在碗中放入鸡精1勺、胡椒粉2g、生抽2勺、蚝油1勺、白糖2g、辣椒粉1小勺、花椒油3滴、香油4滴、小米辣、蒜末、蒜苗、白芝麻1小撮；
步骤7/9 点击查看大图
放好所有的调料后，搅拌均匀后，就可以上桌啦；
步骤8/9 点击查看大图
哒哒哒~上桌！总的时长加起来不超过15分钟，一顿美味又巴适的减脂午餐就做好啦，看着是不是很有食欲，咳咳，这不是重点，重点是它好吃极了！同事睡午觉都被我拉起来吃了一顿，最近她天天减肥，天天都是吃西红柿，还说能变白，但昊昊想说的是一个人在外面，身体塑形固然重要，但咱们该吃的时候还是得吃啊，要不然你未来的对象看见你这么皮包骨的话，还不给心疼死（笑哭），这道快手美食真的是非常简单的哦，如果你也喜欢，那就收藏起来感紧试试吧。好啦，我们今天的分享就到这里啦
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这是我独自一人来沪漂的第161天，依然坚持每天下班做饭。屏幕前的你在你待的城市待多久了呢，有没有给你认真的做过一次晚饭呢，欢迎在留言区留下你的故事，我会认真的去看每条评论，只要你愿意说，我愿意做你唯一的倾听者，好啦，我们今天的分享就到这里啦，你们最想让昊昊做什么美食呢，欢迎给昊昊留言私信哦，如果你有什么想吃的菜品，可以留言写下你想吃的菜，昊昊为你专属下厨，记得工作再忙，也要按时吃饭哦