烤箱菜|超简单烤蔬菜,无油烟、食材随意放
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烤蔬菜,真心是个好菜谱,无论是平日里还是宴请客人的时候,都是一道不错的不费工夫、又不占锅的简单菜。 烤蔬菜,不夸张,几乎各类蔬果都能进烤箱烤制。 根茎类、茄瓜类、菌菇类都合适做烤蔬菜,水份不大的绿叶菜也适合烤,即使是水份多的也不要紧,烤制中途取出蔬菜倒出水份,继续烘烤。 基础的烤蔬菜:只用盐、黑胡椒调味即可,烤之前,撒上些橄榄油,烤好直接食用。当然,高深一点的,可以再加入各种香料,如:迷迭香、百里香、薄荷等,也可以在橄榄油的基础之上,撒上少许的黄油液体,也可以在烤熟后用浓缩的香醋调味,做成一道烤蔬菜热色拉。 烤蔬菜,让您一口气吃下好多蔬菜绝密的方法之一,这炎炎夏日,不想下厨的您是否可以来道烤蔬菜试试呢!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
豆子
3~4根
、
胡萝卜
2根
、
小洋葱
2~3个
、
大蒜
3~4瓣
、
甜椒
2个
、
橄榄油
适量
、
番茄
1串
、
黑胡椒
适量
、
芦笋
5~6根
、
香草盐
适量
、
迷迭香
3~4根
、
豆子
3~4根
、
小洋葱
2~3个
、
大蒜
3~4瓣
、
橄榄油
适量
、
黑胡椒
适量
、
香草盐
适量
、
迷迭香
3~4根
烹饪步骤
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步骤1/10
点击查看大图
备料。
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步骤2/10
点击查看大图
备料。
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步骤3/10
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蔬菜清洗干净,芦笋顶部削皮,豆子切段,甜椒切条,葫芦卜削皮切片,番茄整个,洋葱去皮一切二,大蒜拍碎。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-08-03
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