咯吱咯吱磨牙棒的做法

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咯吱咯吱磨牙棒

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记得我家丫头长牙那会，可真的嗑了不少磨牙棒呢。咯吱咯吱，一起来磨牙吧，也是追剧的绝佳消遣！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 130克

、

鸡蛋 1个

、

糖粉 25克

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
按配料表准备好材料，黄油提前软化。
步骤2/10 点击查看大图
把糖粉和鸡蛋混合在一起，鸡蛋液可以留出一些等会刷表面。
步骤3/10 点击查看大图
倒入低筋面粉，揉成面团，揉好的面团应该是比较干的。揉成团以后静置松弛30分钟。
步骤4/10 点击查看大图
把松弛好的面团擀成厚度为0.5厘米的长方形面片。
步骤5/10 点击查看大图
再把擀好的面片用刀切成一条条的长条。
步骤6/10 点击查看大图
两手拿起长条的两端扭几圈。
步骤7/10 点击查看大图
依次扭好放在铺了锡纸的烤盘里。刷一层全蛋液，还可撒少许芝麻在表面。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热180度放入中层烤20分钟，烤至表面金黄色即可。
步骤9/10 点击查看大图
烤好的磨牙棒晾凉后密封收藏。
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黄油也可以不加，口感会更硬。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1.不同面粉的吸水量不一样，需要自己酌情调整面粉的用量，揉好的面团应该是比较干的状态。 2.鸡蛋选择比较大的，可以留一小部分用来刷表面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-02

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