缤纷土豆鸡蛋杯
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这几天做了好几款各种口味的松饼 : 煎饺,水蜜桃,芒果。每种都好吃。 深圳连续下了好几天大暴雨,昨晚和朋友出去买了个土豆回来,看着冰箱里剩下的食材,半截红萝卜,杏鲍菇,还有青瓜,上次包饺子用的韭菜也没吃完,那就通通一起以土豆为碳水,其他为辅做一道鸡蛋杯早餐。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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半个土豆切片,放锅里蒸熟,蒸到可以用捣成泥出锅。
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步骤2/5
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红萝卜,杏鲍菇焯熟沥干备用。
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步骤3/5
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蒸好的土豆捣成泥,加适量黑胡椒粉搅拌均匀,用勺子挖土豆泥到铺好油纸的模具里,调整好形状,我做了4个。把其他红萝卜等食材放进土豆杯里。
步骤4/5
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发布于 2019-08-02
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