凉拌腐竹
浏览 4586 · 收藏 7
将做法保存到手机
腐竹是大豆磨浆烧煮后,是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。是豆制品中的高档食品,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如大豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
泡好的腐竹 芹菜切小段 胡萝卜切片 洋葱切小片,锅中烧水,加少许盐,水烧开把芹菜 胡萝卜 腐竹焯水,焯过水后快速过凉控水备用
-
步骤2/4
点击查看大图
切蒜末,干辣椒段,放在碗里备用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里倒入食用油 放入花椒茴香籽炒出香味,热油浇在蒜末辣椒段碗里,加白糖 食盐 鸡粉 胡椒粉 耗油 生抽再加点蒸鱼豉油搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
搅拌好的料汁倒在控过水的腐竹和蔬菜盆里,搅拌均匀即可装盘,色香味俱全的一道家常菜,喜欢的小伙伴赶快试试吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-02
换个做法
凉拌腐竹的相关分类
凉拌腐竹的相关推荐
-
干锅土豆片(全素)
10835462人看过 -
红烧鸡翅根
4683342人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1872554人看过 -
香辣炸鸡翅
15379534人看过 -
竹荪双枣莲子糖水
49142人看过 -
墨西哥牛助条
53754人看过 -
新奥尔良烤翅(空气炸锅版)
4166542人看过 -
无水红烧肉
132984人看过 -
豆腐汤
182958人看过 -
孜然烤鸡翅
225089人看过 -
#解腻开胃就吃它#鲜美无比的丝瓜炒双鲜
216646人看过 -
凉拌腐竹
262036人看过