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炖牛肉

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李小蛋儿

馋猫总想吃肉，这个方子牛肉操作非常简单，吃完肉后，汤可以拿来炖菜，还可以煮牛肉面，总之，一牛多吃！
食材清单 加入采购清单
牛腩 500g
、
生抽 4勺
、
老抽 2勺
、
黄豆酱 1勺
、
糖 半勺
、
料酒 2勺
、
葱 20g
、
姜 20g
、
桂皮 1块
、
八角 2颗
、
花椒 1小把
、
香叶 2片
、
辣椒 可以没有
烹饪步骤
小贴士

1.喜欢吃蔬菜可以把牛肉炖烂取出之后，再加蔬菜炖，如果一起炖，会冲淡牛肉的味道 2.喜欢吃牛肉丸、香肠的也可以用煮牛肉的卤汤煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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