甜品|拔丝苹果:你家的苹果,又有新吃法咯
浏览 76.2万 · 收藏 6258 · 学做 1
我有一个山东烟台的朋友,一到苹果成熟的季节,他们家就会给我们快递一箱。满满一箱的苹果,起初我们是洗干净了,直接啃。后来发现可以跟其他水果一起熬车苹果果酱,我也用苹果跟手抓饼一起,做成好吃的甜品玫瑰苹果塔.... 今天要跟大家分享的是一道偏中式的甜品,拔丝苹果,你可以能吃拔丝地瓜,拔丝香蕉。那也试试拔丝苹果吧,拔丝最关键的步骤,其实是熬焦糖,尤其是火锅,火太大就容易糊锅,熬出的焦糖发黑发苦,完美的焦糖是湖泊色的,稍微冷却一下就会凝固,这个时候夹起苹果,就能看到拉丝的情况,这些甜甜的丝,让苹果更加甜蜜和有趣。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
今天的食材清单:苹果2个,淀粉10克、白糖50克、清水50克、食用油200克(用于炸苹果)
-
步骤2/10
点击查看大图
苹果对半切开,然后挖出苹果芯,再把苹果切成滚刀块
-
步骤3/10
点击查看大图
在切好的苹果中撒上淀粉
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2019-08-01
换个做法
拔丝苹果的其他做法
拔丝苹果的相关分类
拔丝苹果的相关推荐
-
家庭自制奶茶
55269人看过 -
茄汁大虾
31338029人看过 -
独家丨拔丝苹果
146649人看过 -
美味的拔丝苹果
193912人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3573913人看过 -
拔丝山药
1496975人看过 -
鱼香肉丝
6472745人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26997515人看过 -
拔丝苹果
135794人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12156715人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18614998人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
226065人看过