油焖茄子(少油的秘密全在这)
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日常瓜蔬,深得我心。把日常瓜菜烹煮好,与我而言就是真幸福~
营养分析
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6克
21克
15克
179
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/16
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取新鲜茄子
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步骤2/16
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茄子切滚刀块,放入料理盆,加适量盐腌制。期间用手或者筷子拌一下,让盐充分接触到茄子,腌制约20分钟,让茄子稍微出出水,后续好烧透,入味儿。曾经,奶奶教会我的经验哦,我记下来,分享给大家。
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步骤3/16
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瘦肉切丝,加生抽一勺和淀粉拌匀后腌制片刻。
步骤4/16
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发布于 2019-08-01
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