枸杞叶猪肝汤的做法 点击查看大图

枸杞叶猪肝汤

浏览 255.1万 · 收藏 1.7万 · 学做 9

chihiro婷

今天煮的这碗汤主要用到的食材，在一首民谣中就有记载，“春天采其叶，名为天精草。夏天采其花，名为长生草。秋天采其子，名为枸杞子。冬天采根皮，又称仙人杖。四季皆服用，可与天地同寿。”这里唱的天精草就是枸杞叶，中医上称为“地仙”。因为枸杞叶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，营养价值非常高。而且枸杞叶中的氨基酸含量比枸杞果实还要高，更有利于被人体直接吸收利用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
枸杞叶 200g
、
猪肝 200g
、
玉米淀粉 适量
、
姜片 适量
、
盐 适量
、
芝麻油 少许
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

猪肝另一种快速去血水方法就是，把猪肝清洗干净，然后切薄片，再用清水冲洗2、3遍，血水就能快速去除，这样就不用浸泡30分钟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

换个做法

枸杞叶猪肝汤的相关分类

家常味 元旦 棒棒糖 马蹄 冰糖葫芦 糖葫芦 更多

枸杞叶猪肝汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许