杨枝甘露慕斯蛋糕
杨枝甘露大家都吃过,酸甜爽口,特别深受大家的喜爱,可把杨枝甘露做成蛋糕,相信大家应该没吃过吧,冰凉Q弹,香滑可口,可比冰淇淋好吃多了,怎么吃都吃不腻,而且做法超简单,无需打发,只需搅一搅,再冷藏凝固即可。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/20
点击查看大图
吉利丁片用凉开水泡软,奥利奥饼干碎用料理机打成末,黄油隔水融化,学厨6寸方形慕斯圈用锡纸包住备用
-
步骤3/20
点击查看大图
把融化的黄油加入到奥利奥饼干中
-
步骤4/20
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/20
点击查看大图
然后把奥利奥饼干放入压实后放入冰箱冷藏备用
-
步骤6/20
点击查看大图
锅中烧开水,西米以画圈方式倒入,水的用量最好放多一点,最少也要是西米的10倍,这样才不会煮干
-
步骤7/20
点击查看大图
大火煮15分钟,煮至西米剩下一点点白芯
-
步骤8/20
点击查看大图
关火盖上盖子焖至透明
-
步骤9/20
点击查看大图
捞出过凉水备用
-
步骤10/20
点击查看大图
芒果削皮,取一小部分切成漂亮的小丁留着最后做装饰,剩下的大份切成小块备用,西柚去皮取果肉,留一小部分完整的备用
-
步骤11/20
点击查看大图
将那些大份的芒果放入果汁杯,加入白糖、椰浆、淡奶,打成奶昔备用
-
步骤12/20
点击查看大图
把奶昔倒入容器中,加入融化的吉利丁液
-
步骤13/20
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤14/20
点击查看大图
再加入西米,西米留少许最后做装饰
-
步骤15/20
点击查看大图
加入西柚肉
-
步骤16/20
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤17/20
点击查看大图
从冰箱取出模具,再把拌匀的杨枝甘露倒入模具中,放入冰箱冷藏6小时以上,或者冷藏过夜
-
步骤18/20
点击查看大图
等时间到从冰箱取出慕斯蛋糕,撕掉锡纸,再用吹风机对着模具四周吹一吹,用手轻轻往上提即可脱模成功
-
步骤19/20
点击查看大图
然后在表面摆放在西柚、芒果、西米即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-31
杨枝甘露慕斯蛋糕的其他做法
杨枝甘露慕斯蛋糕的相关分类
杨枝甘露慕斯蛋糕的相关推荐
-
经典港式甜品--杨枝甘露
10000554人看过 -
草莓慕斯
4377578人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
9897799人看过 -
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
222649人看过 -
双重滋味的鲜草莓提拉米苏 用蛋糕体代替手指饼干
184047人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
178500人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
3165737人看过 -
酸奶慕斯蛋糕(六寸)
602026人看过 -
#我为奥运出食力#乳酸菌杨枝甘露
185105人看过 -
#夏日冰品不能少#轻盈丝滑的提拉米苏(超详细版)
6253359人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
387047人看过 -
百香果慕斯蛋糕
9539136人看过