酸奶慕斯蛋糕(六寸)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
准备好所有材料,将吉利丁粉用45g凉白开泡开,隔水加热溶解。
-
步骤2/10
点击查看大图
消化饼干装进保鲜袋,用擀面杖敲碎,擀压
-
步骤3/10
点击查看大图
黄油隔水融化,加入饼干碎中搅拌均匀,倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏
-
步骤4/10
点击查看大图
酸奶中加入10g白砂糖隔水搅拌至白糖融化,没有颗粒状
-
步骤5/10
点击查看大图
将淡奶油中加入20g白砂糖,打发至稍有纹路即可
-
步骤6/10
点击查看大图
将打好的奶油分次加入酸奶中搅拌均匀,然后加入10g柠檬汁,吉利丁液,搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
从冰箱取出蛋糕模,倒入慕斯液,轻震几下,震出气泡,或者可以用牙签把气泡挑破,放冰箱冷藏4小时
-
步骤8/10
点击查看大图
吉利丁粉5g加80g矿泉水泡开搅拌均匀,倒入冷藏4小时的模具中,在继续冷藏6小时或者一个晚上
-
步骤9/10
点击查看大图
脱模用吹风机围着模具周围吹吹,用手轻轻往上顶出即可
-
最后一步
点击查看大图
切块食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
酸奶慕斯蛋糕的相关分类
酸奶慕斯蛋糕的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
222126人看过 -
百香果慕斯蛋糕
9538163人看过 -
草莓慕斯
4375928人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
9895228人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
177245人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
3163969人看过 -
吐司面包
20422476人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74448518人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
412364人看过 -
抹茶草莓慕斯
977775人看过 -
酸奶幕斯
137117人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6072276人看过