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香辣小鱼干的做法

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香辣小鱼干

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10~30分钟 | 配菜(中级)

小鱼干 250g

、

鲜辣椒 200g

、

蒜头 50g

、

姜 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小鱼干最好买没头的做起来不会掉太多。
步骤2/9 点击查看大图
鱼干要在水里泡一个多小时，再清洗几次不会太咸。
步骤3/9 点击查看大图
辣椒，姜蒜切丁。
步骤4/9 点击查看大图
首先爆香蒜姜。
步骤5/9 点击查看大图
再放入辣椒炒出红油…
步骤6/9 点击查看大图
倒入小鱼干炒熟，油要加多点哦！
步骤7/9 点击查看大图
香辣可口，可配饭又可当零食。
步骤8/9 点击查看大图
吃不完可装零食罐里，想吃就吃。
最后一步点击查看大图
刚好没青椒，青红椒一起炒颜色会更美哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

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