法式焦糖杏仁酥
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这又是一款让我欲罢不能的法式饼干呀~配上一杯浓浓的英式红茶~☕️下层是酥酥的带着浓郁蛋黄味的饼底,上层是带着焦糖,有嚼感的焦糖杏仁片! 这样的组合,我的天啊❗️越吃越香啊❗️
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
饼底:
、
低筋面粉
250g
、
黄油
150g
、
蛋黄
2个
、
细砂糖
60g
、
焦糖杏仁面:
、
麦芽糖
30g
、
蜂蜜
25g
、
椰浆
80g
、
杏仁片
100g
、
黄油
30g
烹饪步骤
-
步骤1/13
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黄油室温软化,用电动打蛋器稍微打发一下,在加入细砂糖,先大致拌匀后再打发至颜色变浅、体积膨大的状态
-
步骤2/13
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然后打入两个蛋黄
-
步骤3/13
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搅打均匀
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-07-31
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