素菜丸子
我和老公都不喜欢吃肉,所以就炸个素丸子尝尝吧
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步骤1/7
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上述材料都切碎,打两个生鸡蛋,加适量面粉,胡椒粉,食盐,蚝油搅拌均匀。
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步骤2/7
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搅拌好是这个样子的
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步骤3/7
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锅中加入适量油,烧热,用勺子挖一点刚搅拌好的糊状原料,放入油锅。
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步骤4/7
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丸子煎至金黄色,翻面。
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步骤5/7
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就这样喽,虽然不是很圆,但是个人觉得第一次做,还可以哦。
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步骤6/7
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就这样,香酥脆的素菜丸子就好啦,可以直接吃,也可以做丸子粉丝汤哦
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最后一步
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锅里还有油,就顺便炸了一点虾片,可以当零食吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-31
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