健脾益气消食开胃黄豆山楂粥的做法

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健脾益气消食开胃黄豆山楂粥

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夏天天气炎热，暑湿之气容易乘虚而入，人的消化功能比较弱，因而常常会出现脾胃虚弱、食欲不振等现象。因此，饮食宜清淡为主，多食酸味以固表。民间常说“夏季喝粥生津止渴”，由此可见常喝粥能达到养生保健的效果。今天介绍的黄豆山楂粥，用消食化积功效的山楂搭配补虚益气的黄豆，有健脾益气、消食开胃的功效，老女老少皆宜！而且山楂有降血脂、促进肠蠕动的作用，对肥胖人士减肥瘦身有一定的辅助作用，非常适合爱美人士的食用。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大米 100g

、

黄豆 75g

、

山楂 50g

、

红糖 50g

、

清水 1800ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材展示。
步骤2/8 点击查看大图
黄豆用水浸泡6小时。
步骤3/8 点击查看大图
大米用水浸泡15分钟。
步骤4/8 点击查看大图
起锅，注入1800ml清水烧开。
步骤5/8 点击查看大图
放入大米、黄豆和山楂。
步骤6/8 点击查看大图
大火烧开，转小火煮45分钟至米开花、黄豆烂。
步骤7/8 点击查看大图
加入红糖煮至溶化，搅匀即可。
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健脾益气消食开胃～黄豆山楂粥

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.处在换牙期的儿童、胃酸过多和患有胃病的人，不宜多食山楂。 2.材料份量：2-3人。

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发布于 2019-07-30

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