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紫薯馅饼，软糯香甜

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满妈厨房

为了宝宝能好好吃饭，辅食总是需要妈妈们多花些心思，简单而又味道不俗的小饼就是这次准备分享给大家的。 主要食材选用粗粮紫薯和山药，紫薯除了普通红薯的营养成分外，还富含花青素和硒元素，能够促进宝宝的肠胃蠕动，治疗便秘，还能增强免疫力。 而山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，还能促进消化吸收，是健脾益肺、补气益精的佳品。 适合一岁以上，对鸡蛋不过敏的宝宝
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面粉 100克
、
紫薯（去皮后） 120克
、
山药 60克
、
牛奶 30克
、
鸡蛋 1个
、
核桃油 适量（约20克）
烹饪步骤
小贴士

1，如果牛奶或者鸡蛋过敏的话，可以不加这两种，换成水就行，但口感会差一点 2，如果没有核桃油的话，用普通植物油也行，推荐本身味道小的玉米油或葵花籽油，不建议用本身味道重的油，比如花生油、橄榄油或者菜籽油 3，山药建议用铁棍山药，面粉用普通的中筋面粉就行，不需要发酵 4，最后请用小火煎制，不然容易糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

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